Il KIT HYBRID è stato pensato per permettere ai possessori di un forno Alfa pizza a gas di poter utilizzare anche la legna.
Il kit è costruito in acciaio inox AISI 441 ed è costituito da un coperchio che protegge il bruciatore a gas e da un porta legna, i pezzi possono essere movimentati utilizzando la pala oppure il palino.
Il kit Hybrid è disponibile per tutti i forni a gas Alfa Pizza Professional.
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